Thị trường tiêu thụ thủy sản trong nước đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong chiến lược phát triển bền vững của các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Để khai thác hết tiềm năng của thị trường nội địa, các doanh nghiệp cần chủ động xây dựng chiến lược riêng cho thị trường này, đồng thời có sự đồng hành và hỗ trợ tích cực của các doanh nghiệp phân phối lớn.
Ông Huỳnh Minh Tường, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), tại hội nghị thúc đẩy tiêu thụ thủy sản phục vụ nhu cầu trong nước tổ chức ngày 1/8 tại TP.HCM, cho rằng thị trường nội địa đang ngày càng khẳng định vai trò chiến lược trong mục tiêu phát triển bền vững và dài hạn của doanh nghiệp. Việc gắn tiêu thụ nội địa với xuất khẩu có thể giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí, nguyên liệu, từ đó tăng được sức cạnh tranh.
Tuy nhiên, các doanh nghiệp cũng gặp phải một số khó khăn khi phát triển thị trường nội địa, bao gồm chi phí logistics, vận chuyển và bảo quản thủy sản trong nước cao, khiến giá thành sản phẩm khó cạnh tranh với hàng nhập khẩu. Ngoài ra, hạ tầng chợ đầu mối chuyên biệt, mạng lưới phân phối chưa đồng bộ giữa các vùng miền cũng gây cản trở lớn trong việc mở rộng kênh tiêu thụ.
Ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công Thương nhấn mạnh thị trường nội địa không chỉ là “bệ đỡ” trong bối cảnh xuất khẩu gặp khó, mà cần được xác định là một chiến lược dài hạn, mang tính nền tảng đối với sự phát triển bền vững của ngành thủy sản. Các doanh nghiệp cần tăng cường nghiên cứu thị hiếu, khẩu vị và xu hướng tiêu dùng mới, đồng thời đa dạng hóa sản phẩm để tiếp cận rộng rãi hơn các nhóm khách hàng.
Một trong những trọng tâm cần thực hiện sớm là bảo đảm tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi cung ứng thủy sản, từ vùng nuôi, nơi khai thác đến siêu thị và bàn ăn của người tiêu dùng. Việc truy xuất nguồn gốc, xác thực chất lượng sản phẩm không chỉ là yêu cầu pháp lý, mà còn là yếu tố then chốt để nâng cao niềm tin và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Trong khuôn khổ hội nghị, 16 đơn vị đại diện cho hệ thống siêu thị và các doanh nghiệp thủy sản trong nước đã cùng ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác tiêu thụ các mặt hàng thủy sản nhằm cụ thể hóa mục tiêu đưa sản phẩm thủy sản trong nước dần chiếm lĩnh hoàn toàn và phục vụ tốt hơn nhu cầu tiêu dùng tại thị trường nội địa. Sự hợp tác này thể hiện cam kết của các doanh nghiệp trong việc đẩy mạnh tiêu thụ thủy sản nội địa, đồng thời mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp thủy sản tiếp cận rộng rãi hơn thị trường trong nước.
Để hiện thực hóa mục tiêu trên, các doanh nghiệp cần tích cực đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, xây dựng chiến lược marketing hiệu quả và tăng cường phối hợp với các đối tác phân phối để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng một cách nhanh chóng và tiện lợi. Song song đó, các cơ quan chức năng cũng cần có chính sách hỗ trợ và tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp trong việc phát triển thị trường nội địa.
Một yếu tố quan trọng khác là cần có sự tham gia tích cực của người tiêu dùng trong việc ủng hộ và lựa chọn sản phẩm thủy sản nội địa. Người tiêu dùng đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy thị trường tiêu thụ thủy sản trong nước khi lựa chọn mua sắm tại các siêu thị, chợ truyền thống hoặc các kênh bán hàng trực tuyến.
Tóm lại, việc đẩy mạnh tiêu thụ thủy sản nội địa không chỉ mang lại lợi ích cho các doanh nghiệp mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam. Qua sự kiện này, các doanh nghiệp đã thể hiện quyết tâm và cam kết trong việc khai thác tiềm năng của thị trường nội địa, hướng tới mục tiêu tăng cường xuất khẩu và phát triển ngành thủy sản một cách bền vững.