Vitamin – Thuonghieutieudung.com

Cá mao ếch – Đặc sản với giá trị dinh dưỡng cao và vị ngon đặc trưng

Linh — Thu, 11 Sep 2025 17:24:34 +0000

Cá mao ếch, một loài cá có hình dạng độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Mặc dù vẻ ngoài của nó có thể khiến một số người e ngại, nhưng cá mao ếch vẫn được nhiều người ưa chuộng và săn tìm.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 6

Cá mao ếch, còn được gọi là cá cóc sạo hoặc cá mang ếch, có phần đầu khá giống với ếch và vây cá hình tròn bao phủ đầu và sống lưng. Loài cá này có kích thước tương đối lớn, thường dài từ 20-30 cm và nặng khoảng 3-5 kg. Cá mao ếch thường được tìm thấy ở nhiều quốc gia như Thái Lan, Campuchia, Ấn Độ, Philippines… Tại Việt Nam, cá mao ếch thường sống trong hang, khe đá xa bờ ở vùng biển Vũng Tàu hoặc ở hạ lưu đồng bằng sông Cửu Long. Mùa cá mao ếch thường vào tháng 6 đến tháng 10.

Cá mao ếch không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp protein, omega-3 và nhiều vitamin thiết yếu.

Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt thịt, cá mao ếch còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Loài cá này cung cấp lượng protein dồi dào, hỗ trợ quá trình xây dựng và phục hồi cơ bắp. Hàm lượng chất béo thấp, đặc biệt là ở những con sống trong môi trường tự nhiên, giúp hạn chế nguy cơ béo phì và các bệnh tim mạch. Cá mao ếch còn chứa omega-3 – loại axit béo có lợi cho tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cường sức khỏe não bộ.

Ngoài ra, cá mao ếch cũng giàu vitamin và khoáng chất như B12, D, selen, phốt pho…, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe xương. Một điểm cộng khác là cá mao ếch có lượng calorie thấp, phù hợp với những ai đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh hoặc cần kiểm soát cân nặng.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 3

Hiện nay, cá mao ếch được xem là đặc sản có giá trị kinh tế cao tại nhiều vùng ven biển. Tùy theo kích cỡ và độ tươi ngon, cá mao ếch tươi sống có giá dao động từ 250.000 đến 400.000 đồng/kg, thậm chí cao hơn vào thời điểm khan hiếm.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 5

Với phần thịt săn chắc, thơm ngọt, cá mao ếch được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: lẩu cá mao ếch, cá mao ếch nướng muối ớt, cá mao ếch kho tiêu, canh chua cá mao ếch… Đây đều là những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình hoặc thực đơn nhà hàng đặc sản miền biển.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 4

Dù vẻ ngoài có phần kỳ dị và cái tên lạ tai, cá mao ếch lại là ‘kho báu’ ẩm thực đầy bất ngờ của miền sông nước. Không chỉ ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến đa dạng món ăn, cá mao ếch ngày càng được thực khách ưa chuộng và săn tìm. Nhờ đó, cá mao ếch không chỉ là món ngon mà còn là một phần đặc sắc của văn hóa ẩm thực địa phương.

Khi nhãn hàng xa xỉ ra tay dứt khoát: Từ Friend đến Cancelled

Bún riêu Hà Nội – Món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất cho du khách Trung Quốc

Linh — Fri, 08 Aug 2025 08:58:46 +0000

Trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam, nữ du khách Trung Quốc Thiên Huệ đã có một trải nghiệm đáng nhớ với món bún riêu tại một quán ăn nhỏ ở phố cổ Hà Nội. Quán ăn tọa lạc trong một con ngõ hẹp nhưng lại thu hút đông đảo khách đến bất ngờ. Tại đây, Thiên Huệ đã quyết định gọi một bát bún riêu thập cẩm, với nhiều thành phần ăn kèm như đậu phụ rán, thịt bò chần chín tới, trứng vịt lộn, giò tai…

Sau khi thưởng thức món bún riêu, Thiên Huệ không khỏi trầm trồ trước hương vị của nước dùng đậm đà, vị chua thanh của cà chua và vị ngọt của cua rất rõ rệt. Các nguyên liệu trong bát bún đều tươi ngon, chất lượng. Cô đặc biệt ấn tượng với trứng vịt lộn, giò tai và các thành phần ăn kèm khác.

Nữ youtuber cho biết nước dùng của bún riêu rất đậm đà.

Bún riêu là một trong những món ăn quen thuộc của người Hà Nội, với nguyên liệu chính gồm bún tươi sợi nhỏ, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, hành. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về sắc, hương và vị, mà còn rất bổ dưỡng. Một bát bún riêu chứa khoảng 465 calo, cung cấp năng lượng cho cơ thể, và các dưỡng chất có lợi như protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi…

Thiên Huệ đã rất thích món bún riêu tại quán ăn nhỏ này và đã giơ ngón cái tán thưởng. Cô đã chia sẻ trải nghiệm của mình trên kênh Youtube ‘Travelandrice’, khiến nhiều người yêu thích ẩm thực Việt Nam và muốn thử món bún riêu này.

Bún riêu không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một phần quan trọng của ẩm thực Hà Nội. Với sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm và hương vị đặc trưng, bún riêu đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Quán ăn nhỏ ở phố cổ Hà Nội nơi Thiên Huệ đã thử bún riêu là một điểm đến ẩm thực đáng chú ý cho những ai muốn khám phá hương vị đích thực của món ăn này.

Thông qua trải nghiệm của Thiên Huệ, du khách quốc tế có thể khám phá và tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là món bún riêu cua – một trong những món ăn đặc trưng và được yêu thích tại Việt Nam. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác mới mẻ và thú vị.

NuVi ra mắt sữa chua tiệt trùng phô mai Hokkaido Cheese hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện

Linh — Tue, 05 Aug 2025 01:25:12 +0000

NuVi chính thức giới thiệu dòng sản phẩm sữa chua tiệt trùng phô mai vị Hokkaido Cheese, đánh dấu sự mở rộng trong danh mục thực phẩm dinh dưỡng bổ sung dành cho trẻ nhỏ. Sự ra đời của sản phẩm này mang đến một lựa chọn mới mẻ và hấp dẫn cho các bậc phụ huynh trên hành trình tìm kiếm những sản phẩm vừa đảm bảo chất lượng dinh dưỡng, vừa đáp ứng được nhu cầu của trẻ.

Sản phẩm sữa chua tiệt trùng phô mai vị Hokkaido Cheese của NuVi là sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua mềm mịn và hương vị phô mai Hokkaido nổi tiếng của Nhật Bản. Với độ béo vừa phải và hương thơm tinh tế, sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu về hương vị của trẻ nhỏ mà còn cung cấp một nguồn dinh dưỡng dồi dào. Điểm nổi bật của sản phẩm nằm ở việc chứa hai chủng men lợi khuẩn cao cấp từ châu Âu, bao gồm Streptococcus Thermophilus và Lactobacillus Bulgaricus. Hai chủng men này đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể.

Không chỉ dừng lại ở đó, sản phẩm sữa chua tiệt trùng phô mai vị Hokkaido Cheese của NuVi còn được bổ sung thêm Prebiotics – chất xơ hòa tan, đóng vai trò như một nguồn thức ăn cho hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Sự kết hợp này không chỉ hỗ trợ nuôi dưỡng hệ vi khuẩn có lợi mà còn góp phần nâng cao hiệu quả của quá trình tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất. Bên cạnh đó, sản phẩm cũng được tăng cường thêm Vitamin A & D3, hỗ trợ tăng sức đề kháng cho cơ thể, cùng với Canxi kết hợp với Vitamin D3 và Kẽm, hỗ trợ đắc lực cho quá trình phát triển xương và chiều cao của trẻ.

Nhận thấy sự tiện lợi là một yếu tố quan trọng trong cuộc sống hiện đại, NuVi đã thiết kế sản phẩm sữa chua tiệt trùng phô mai vị Hokkaido Cheese của mình với bao bì nhỏ gọn, tiện lợi. Sản phẩm được đóng gói dưới dạng hộp nhỏ 55g, đóng theo lốc 4 hộp, vừa vặn với khẩu phần ăn của trẻ. Kích thước nhỏ gọn và bao bì thiết kế thông minh khiến sản phẩm dễ dàng được cho vào cặp sách, túi xách để mang theo khi đi học, đi chơi hay tham gia các hoạt động ngoài trời. Điều này thực sự mang đến một giải pháp tiện lợi cho các bậc phụ huynh trong việc bổ sung dinh dưỡng cho con mỗi ngày.

Hiện tại, sản phẩm sữa chua tiệt trùng phô mai vị Hokkaido Cheese của NuVi đã có mặt tại nhiều hệ thống bán lẻ trên toàn quốc. Sự có mặt rộng rãi này giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận và lựa chọn sản phẩm cho gia đình mình. Với sự kết hợp giữa chất lượng dinh dưỡng cao, độ an toàn và tính tiện lợi, sữa chua NuVi đang dần trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của các gia đình hiện đại trong hành trình nuôi con khỏe mạnh, cao lớn, thông minh.

NuVi kỳ vọng rằng sản phẩm của mình sẽ không chỉ đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của trẻ nhỏ mà còn mang đến sự an tâm cho các bậc phụ huynh. Với cam kết về chất lượng và sự tận tâm trong việc cung cấp những sản phẩm dinh dưỡng tốt nhất, NuVi tin tưởng rằng mình có thể đồng hành cùng các gia đình trong việc xây dựng một tương lai khỏe mạnh và hạnh phúc cho con trẻ.