🔥 500Gr Trái cây rau củ không đường Đà Lạt. Có hồ sơ công bố, xuất hóa đơn công ty đầy đủ đang giảm giá!

Chỉ còn 90.000 VND (giảm 23% so với giá gốc 117.000 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Nguy cơ tiềm ẩn từ thực phẩm không an toàn vẫn là một vấn đề đáng lo ngại tại tỉnh Thanh Hóa. Trong 6 tháng đầu năm 2025, tỉnh đã ghi nhận 2 vụ ngộ độc thực phẩm với 56 người mắc, trong đó có 2 người tử vong tại bản Co Cài, xã Trung Lý.

Theo các chuyên gia y tế, mỗi loại thực phẩm đều có quy định riêng về ngưỡng an toàn và việc sử dụng thực phẩm không an toàn có thể gây ra các phản ứng tức thời như ngộ độc thực phẩm cấp tính, rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, nôn, tiêu chảy… Về lâu dài, việc tiếp xúc với các chất độc hại trong thực phẩm có thể gây rối loạn hoạt động của tế bào, ảnh hưởng nghiêm trọng đối với sức khỏe, phát sinh các bệnh như ung thư, suy gan, suy thận, ảnh hưởng đến hệ sinh sản…

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã xác định nhiều yếu tố trong chế độ dinh dưỡng và độc tố có liên quan đến nguy cơ ung thư, gồm: Chất bảo quản, phụ gia, tạo màu, tạo mùi bị lạm dụng có thể gây ung thư gan, dạ dày, đại tràng. Chất dioxin, aflatoxin, nitrosamine trong thực phẩm nhiễm nấm mốc hoặc chế biến không an toàn cũng có nguy cơ gây ung thư. Tích tụ kim loại nặng như chì, thủy ngân, cadimi có thể gây ảnh hưởng đến thận, gan và thậm chí là hệ thần kinh.

Mặc dù công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) đã được cấp ủy Đảng, chính quyền, các ban, ngành, đoàn thể quan tâm, nhiều địa phương đã hình thành và phát triển được các vùng sản xuất rau an toàn, một số doanh nghiệp đầu tư công nghệ vào canh tác, sản xuất rau, quả an toàn, nhưng vẫn còn nhiều bất cập trong quản lý. Trên địa bàn tỉnh vẫn còn tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm kém chất lượng, hết hạn sử dụng, thực phẩm không rõ nguồn gốc, sử dụng phụ gia, chất bảo quản thực phẩm ngoài danh mục cho phép.

Trong thời gian qua, Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương đã kiểm tra và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP cho 229 cơ sở; tiếp nhận và đăng tải theo quy định 142 bản tự công bố sản phẩm thực phẩm. Toàn tỉnh đã thành lập 975 đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành, tổ chức kiểm tra 24.080 cơ sở, trong đó 23.712 cơ sở đạt yêu cầu (chiếm 98,5%), phát hiện 368 cơ sở vi phạm (chiếm 1,5%); phạt tiền 276 cơ sở (chiếm 75% cơ sở vi phạm) với số tiền 1.074,5 triệu đồng; tịch thu, buộc tiêu hủy hơn 600 sản phẩm hàng hóa là bánh kẹo, thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ, 4.000kg da trâu bò bốc mùi, biến chất trị giá hơn 300 triệu đồng và nhiều sản phẩm hàng hóa là thực phẩm giả khác.

Để bảo đảm ATTP, bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan quản lý nhà nước, chính quyền các địa phương, rất cần sự chủ động, tích cực từ phía người dân. Người tiêu dùng phải nâng cao nhận thức, hiểu biết, tự bảo vệ mình trước các loại thực phẩm “bẩn” bằng việc lựa chọn sử dụng sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được chứng nhận an toàn; tránh dùng thực phẩm quá hạn, không nhãn mác, không rõ thành phần, để góp phần bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và cộng đồng, ngăn ngừa những hệ lụy đáng tiếc có thể xảy ra.

Thị trường thịt heo đang trải qua giai đoạn khó khăn chưa từng có do dịch tả lợn châu Phi bùng phát trở lại tại nhiều địa phương, khiến người tiêu dùng lo ngại về chất lượng và nguồn gốc của thịt heo trên thị trường. Trong bối cảnh này, các doanh nghiệp lớn như Dabaco đang đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định thị trường và khẳng định sự tin tưởng vào chuỗi thực phẩm sạch và minh bạch.

Dabaco, một trong những tập đoàn hàng đầu trong lĩnh vực chăn nuôi tại Việt Nam, đã và đang áp dụng mô hình chuỗi khép kín trong sản xuất và kinh doanh thịt heo. Mô hình này cho phép Dabaco kiểm soát toàn bộ quá trình từ khâu chăn nuôi, giết mổ, đến phân phối sản phẩm, giúp đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, Dabaco đã triển khai các biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt tại tất cả các khâu của chuỗi sản xuất. Từ việc chọn giống heo bố mẹ có chất lượng cao, áp dụng quy trình chăn nuôi nghiêm ngặt, sử dụng thức ăn chăn nuôi đạt tiêu chuẩn, đến việc kiểm tra định kỳ và thường xuyên chất lượng sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng.

Không chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm, Dabaco còn minh bạch hóa quá trình sản xuất và kinh doanh thông qua việc áp dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc. Điều này giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng tra cứu thông tin về nguồn gốc sản phẩm, từ khâu chăn nuôi đến giết mổ và phân phối.

Nhờ áp dụng mô hình chuỗi khép kín và các biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt, Dabaco đã và đang cung cấp thịt heo sạch và an toàn cho người tiêu dùng. Sự tin tưởng của người tiêu dùng vào Dabaco có thể được giải thích bởi cam kết của công ty đối với chất lượng và an toàn thực phẩm.

Trước tình hình dịch tả lợn châu Phi đang bùng phát trở lại, Dabaco tiếp tục khẳng định cam kết của mình đối với việc cung cấp thực phẩm sạch và an toàn cho người tiêu dùng. Công ty không chỉ tập trung vào việc kinh doanh mà còn đóng góp vào việc ổn định thị trường thịt heo và đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng.

Trong bối cảnh thị trường thịt heo đang gặp khó khăn, sự hiện diện và đóng góp của Dabaco là một điểm sáng. Người tiêu dùng có thể yên tâm khi chọn lựa sản phẩm của Dabaco, bởi công ty đã chứng minh được khả năng cung cấp thực phẩm sạch và an toàn thông qua mô hình chuỗi khép kín và các biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt.

Có thể thấy, trong bối cảnh thị trường thịt heo đang gặp khó khăn vì dịch bệnh, Dabaco đã và đang đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm sạch và an toàn cho người tiêu dùng. Sự tin tưởng vào Dabaco không chỉ đến từ chất lượng sản phẩm mà còn từ cam kết của công ty đối với việc minh bạch hóa quá trình sản xuất và kinh doanh.

Cuối cùng, người tiêu dùng cần tiếp tục được hướng dẫn và hỗ trợ để có thể phân biệt và chọn lựa thực phẩm sạch và an toàn. Các doanh nghiệp như Dabaco cũng cần tiếp tục được khuyến khích và hỗ trợ để duy trì và phát triển mô hình sản xuất sạch và an toàn, góp phần ổn định thị trường và đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng.