Phát triển du lịch sinh thái gắn bảo vệ rừng ở Pù Luông

Linh — Wed, 01 Oct 2025 22:25:14 +0000

Khu du lịch sinh thái cộng đồng Pù Luông, tỉnh Thanh Hóa, đang ngày càng khẳng định vị thế của mình như một điểm đến lý tưởng cho những du khách yêu thích thiên nhiên và mong muốn trải nghiệm cuộc sống của đồng bào dân tộc thiểu số. Nơi đây sở hữu cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ và nét mộc mạc, thanh bình của bản làng, tạo nên sức hút đặc biệt đối với du khách.

Từ khi Khu Bảo tồn thiên nhiên Pù Luông được thành lập, nhiều giải pháp bảo vệ rừng gắn với phát triển đời sống và nâng cao thu nhập cho người dân đã được triển khai. Trong đó, việc quy hoạch và phát triển du lịch sinh thái, cộng đồng đã được tập trung đầu tư. Nhiều nguồn lực đã được huy động hiệu quả cho công tác đầu tư xây dựng cơ sở vật chất, hạ tầng kỹ thuật, cũng như xây dựng nguồn nhân lực phục vụ phát triển du lịch tại Pù Luông.

Hiện nay, Pù Luông đã có nhiều sản phẩm du lịch phong phú và đa dạng, nâng cao chất lượng theo hướng chuyên nghiệp, nghỉ dưỡng tiện nghi, đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch, thân thiện môi trường, và bảo tồn hiệu quả các giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào các dân tộc. Du khách có thể tham quan cảnh quan thiên nhiên, tìm hiểu về môi trường sinh thái và các giá trị đa dạng sinh học tại khu bảo tồn; trekking, marathon băng rừng, khám phá các hang động, đi bè ngắm cảnh suối, tắm thác…

Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Doãn Anh: Chủ động di dời dân vùng trũng thấp đến nơi an toàn khi nước sông Chu dâng cao

Du khách còn có cơ hội trải nghiệm thực tế đời sống của đồng bào dân tộc Thái, Mường tại địa phương như: Tìm hiểu phong tục, tập quán, theo chân người dân lên núi đào măng, hái rau rừng, cùng nấu ăn và thưởng thức các giá trị văn hóa ẩm thực; tham quan, trải nghiệm mua sắm sản phẩm thổ cẩm của thôn Lặn Ngoài, tham gia chợ phiên phố Đoàn…

“Ngày hội” đồng hành cùng con trẻ

Để phát triển du lịch, người dân bản địa đã được tiếp cận với những kiến thức về du lịch, được tham gia các lớp tập huấn, đào tạo kỹ năng và nghiệp vụ du lịch cộng đồng, ứng xử văn minh trong du lịch, chế biến món ăn, phục vụ bàn và pha chế đồ uống… Các đội văn nghệ, câu lạc bộ văn nghệ quần chúng ở các thôn, bản được thành lập, tạo điều kiện để người dân bản địa giới thiệu văn hóa của mình cho du khách.

Tiềm năng phát triển cây Sachi

Sau nhiều nỗ lực, một số bản làng tại Pù Luông đã trở thành điểm sáng trong phát triển du lịch cộng đồng của tỉnh. Hiện nay, Pù Luông có nhiều cơ sở lưu trú cao cấp, được gắn sao, và du lịch đã giúp người dân bản địa cải thiện đời sống.

Một trong những hộ gia đình điển hình là gia đình anh Lò Văn Chỏng, thôn Báng, xã Pù Luông. Anh Chỏng đã khởi nghiệp với du lịch cộng đồng và xây dựng homestay Thuận Thùy, mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Với những nỗ lực và kết quả đạt được, Pù Luông đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách yêu thích du lịch sinh thái cộng đồng và muốn trải nghiệm cuộc sống của đồng bào dân tộc thiểu số. Khu du lịch này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho người dân bản địa mà còn góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống của các dân tộc thiểu số.

‘Bánh đa Dụ Đại – nghề truyền thống làm nên hương vị làng quê Bắc Bộ’

Linh — Fri, 05 Sep 2025 05:54:45 +0000

Ở tỉnh Hưng Yên, làng Dụ Đại thuộc xã Quỳnh An vẫn duy trì nghề làm bánh đa truyền thống, một nghề đã gắn bó chặt chẽ với cuộc sống của người dân nơi đây. Cách thủ đô Hà Nội khoảng 100km, làng Dụ Đại mang đến một không gian làng quê Bắc Bộ thuần Việt yên bình. Bên cạnh việc trồng lúa, người dân Dụ Đại còn tạo ra những sản phẩm bánh đa chất lượng cao.

Những phên tre xếp đầy bánh đa phơi nắng ở làng Dụ Đại, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên. Ảnh: Trọng Cung

Làng nghề Dụ Đại chuyên sản xuất hai loại bánh đa chính, đó là bánh đa trắng và nâu gạch – một phần quan trọng không thể thiếu trong ẩm thực địa phương, đặc biệt là trong bát canh cá Quỳnh Côi nổi tiếng. Để tạo nên những sợi bánh đa thơm ngon và giữ được độ giòn, dai, đậm đà, người dân nơi đây đã rất kỹ lưỡng trong quá trình sản xuất, ngay từ khâu chọn nguyên liệu.

Công đoạn làm bánh đa đòi hỏi sự khéo léo, cẩn thận. Ảnh: Trọng Cung

Theo kinh nghiệm của các nghệ nhân và chủ cơ sở sản xuất, bí quyết để tạo nên thương hiệu bánh đa Dụ Đại nằm ở cách chọn gạo ngon và kỹ thuật xay bột cũng như tráng bánh ở độ chín phù hợp. Sau khi tráng xong, bánh đa được xếp lên phên tre và phơi khắp các con đường, ngõ xóm trong làng. Cảnh tượng những phên bánh đa được phơi nghiêng dựa vào những bức tường đã tạo nên một hình ảnh bình yên và đặc trưng của làng nghề này.

Công đoạn làm bánh đa đòi hỏi sự khéo léo, cẩn thận. Ảnh: Trọng Cung

Ông Nam, một người dân của làng Dụ Đại, chia sẻ rằng gia đình ông đã làm bánh đa trong nhiều chục năm qua và đây là một công việc đòi hỏi sự kiên nhẫn và vất vả. Để bánh đa có được độ ngon đặc trưng, gia đình ông cũng như các hộ khác trong làng thường phơi bánh đa tự nhiên khi thời tiết có nắng.

Những phên tre xếp đầy bánh đa phơi nắng ở làng Dụ Đại, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên. Ảnh: Trọng Cung

Nghề làm bánh đa không chỉ là cách để người dân lưu giữ hương vị và tinh hoa của truyền thống mà còn là nguồn thu nhập ổn định. Bằng việc nắm giữ bí quyết của làng nghề và áp dụng công nghệ, máy móc hiện đại vào sản xuất, người dân Dụ Đại đã giúp cho làng nghề này có thêm sức sống và vươn mình để hội nhập.

Bánh đa được phơi khô đạt chuẩn trước khi bán ra thị trường. Ảnh: Trọng Cung

Hiện nay, làng Dụ Đại có khoảng 100 hộ sản xuất bánh đa, với mỗi ngày trung bình các cơ sở sản xuất lớn cung cấp ra thị trường khoảng 30 tấn bánh thành phẩm. Sự phát triển của làng nghề không chỉ góp phần vào việc bảo tồn các giá trị truyền thống mà còn nâng cao đời sống của người dân địa phương.

Bánh đa được phơi khô đạt chuẩn trước khi bán ra thị trường. Ảnh: Trọng Cung

Thu nhập người dân – Thuonghieutieudung.com

Phát triển du lịch sinh thái gắn bảo vệ rừng ở Pù Luông

‘Bánh đa Dụ Đại – nghề truyền thống làm nên hương vị làng quê Bắc Bộ’