Nỗi Lo Của Người Trồng Rau

Sau dịp Tết Nguyên đán, người dân tại các làng rau trên địa bàn TP. Pleiku (tỉnh Gia Lai) đang đối mặt với tình trạng giá rau xanh giảm mạnh. Điều này đã gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống và sản xuất của bà con nông dân.

Xã An Phú từ lâu được biết đến là vựa rau lớn của TP. Pleiku với diện tích trồng rau lên tới hơn 250 ha. Tuy nhiên, những ngày gần đây, bà con nơi đây đang lâm vào cảnh lao đao do giá các loại rau xanh giảm đột ngột.

Giá rau mùi, hành lá tại vườn của gia đình bà Hoàng Thị Hạnh đã giảm từ 6.000 – 8.000 đồng/kg xuống chỉ còn 1.000 – 2.000 đồng/kg trong vòng gần hai tuần. “Rau mùi, hành lá thời gian này trồng đạt năng suất, tuy nhiên giá cả giảm quá nhiều, lại ít người hỏi mua nên nhiều luống chúng tôi đành để cho tới già rồi nhổ bỏ” – bà Hạnh chia sẻ.

Ông Nguyễn Thành Lâm, một nông dân trồng bắp sú tại phường Thống Nhất, TP. Pleiku, cho biết giá rau củ quả đã giảm mạnh trong hơn 10 ngày qua, khiến nhiều hộ dân bị lỗ nặng. “Với giá rau trong những ngày gần đây, gia đình tôi cầm lỗ chắc 3-4 triệu đồng/sào” – ông Lâm phân tích.

Thị Trường Tiêu Thụ Kém

Theo nhiều hộ nông dân, một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng giá rau giảm là do thị trường tiêu thụ kém. Sau Tết, nhu cầu tiêu thụ rau giảm xuống trong khi sản lượng rau lại tăng mạnh nhờ thời tiết thuận lợi.

Chị Lê Thị Ngân, tiểu thương bán rau tại Chợ đêm Pleiku, cho biết lượng rau tiêu thụ giảm gần 30% so với trước. “Nhiều loại rau ăn lá bán trong ngày không kịp, qua hôm sau héo úa phải bỏ đi. Nhập thì lỗ, không nhập bán thì mất khách” – chị Ngân nói.

Bà Phan Thị Hoài Thương, Phó Chủ tịch Hội Nông dân TP. Pleiku, cho biết các cấp hội nông dân đang tích cực liên hệ với các đối tác và kênh tiêu thụ để mở rộng đầu ra cho nông dân. Đồng thời, Hội cũng tuyên truyền các hộ trồng rau giảm sản lượng để tránh tình trạng sản xuất nhiều nhưng bán không được.

Tỉnh Gia Lai đặt mục tiêu đến năm 2030 sẽ phát triển diện tích trồng rau lên khoảng 30.000 ha, xây dựng vùng nguyên liệu rau an toàn và đảm bảo truy xuất nguồn gốc.

Thách Thức Trong Mùa Thu Hoạch

Mùa hè là thời điểm nhiều loại trái cây như thanh long, xoài, mít… vào cao điểm thu hoạch. Tuy nhiên, việc này cũng dẫn đến tình trạng cung vượt quá cầu, khiến giá bán giảm mạnh. Tại Bình Thuận, giá thanh long nghịch vụ chỉ bán với giá từ 4.000 – 8.000 đồng/kg, khiến nhiều nhà vườn đối mặt với thua lỗ.

Nguyên Nhân và Giải Pháp

Theo ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do các nước nhập khẩu như Trung Quốc đã chủ động sản xuất được nhiều loại trái cây, giảm nhu cầu nhập khẩu. Bên cạnh đó, việc mở rộng và đa dạng hóa thị trường xuất khẩu cũng là một giải pháp quan trọng.

Một số nhà vườn đã áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật và công nghệ vào sản xuất, giúp sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường khó tính. Nhờ đó, giá bán vẫn được duy trì ở mức cao. Ví dụ, Hợp tác xã thanh long Thuận Tiến đã đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang EU, Mỹ, Úc, Trung Quốc, với giá bán từ 21.000 – 23.500 đồng/kg.

Phát Triển Chuỗi Giá Trị và Chế Biến Sâu

Để giải quyết vấn đề này, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã đề ra nhiều giải pháp, bao gồm việc đẩy mạnh công tác dự báo, hướng dẫn doanh nghiệp và người dân tổ chức sản xuất theo tín hiệu của thị trường. Bên cạnh đó, việc mở rộng các cơ sở chế biến, bảo quản và kho tạm trữ cũng giúp giảm áp lực tiêu thụ khi trái cây vào mùa thu hoạch.

Chuyên gia cho rằng, hình thành chuỗi giá trị liên kết bền vững và đẩy mạnh chế biến sâu là giải pháp cốt lõi để giải quyết vấn đề giá nông sản rớt mạnh. Việc này không chỉ giúp gia tăng giá trị cho sản phẩm mà còn giảm sức ép tiêu thụ tại thời điểm vào vụ thu hoạch.

Trong tương lai, ngành trái cây Việt Nam cần tiếp tục đẩy mạnh sản xuất theo hướng bền vững, đa dạng hóa thị trường xuất khẩu và nâng cao năng lực chế biến sâu để tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.