UBND TP. Hà Nội đã phát động Cuộc thi Thiết kế mẫu sản phẩm thủ công mỹ nghệ năm 2025 với chủ đề ‘Nâng tầm sáng tạo – lan tỏa tinh hoa – vươn mình hội nhập’. Cuộc thi này nhắm tới việc khuyến khích các tổ chức, cá nhân phát huy ý tưởng sáng tạo trong thiết kế mẫu sản phẩm thủ công mỹ nghệ, đồng thời tập hợp trí tuệ, ý kiến đóng góp của các chuyên gia thủ công mỹ nghệ trong và ngoài nước.

Cuộc thi sẽ tiếp nhận sản phẩm dự thi từ ngày 01/7 đến hết ngày 31/7/2025. Dự kiến chấm thi trong tháng 8-9/2025 và trao giải tại Hội chợ quốc tế quà tặng hàng thủ công mỹ nghệ Hà Nội (Hanoi Giftshow 2025) vào tháng 10/2025. Các sản phẩm dự thi sẽ được chia thành 6 nhóm: gốm sứ; sơn mài; mây, tre, giang đan, guột tế; khảm trai, gỗ, sừng mỹ nghệ; thêu, lụa tơ tằm; đồng, đá và các sản phẩm thủ công khác.

Ông Nguyễn Ánh Dương, Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội cho biết, thông qua cuộc thi, Ban tổ chức kỳ vọng sẽ thu hút từ 300-350 mẫu sản phẩm thủ công mỹ nghệ có thiết kế mới nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ Hà Nội đa dạng hóa mẫu mã sản phẩm, đáp ứng yêu cầu thị trường.

Hà Nội hiện có khoảng 1.350 làng nghề và làng có nghề, trong đó 337 làng nghề truyền thống đã được công nhận. Thủ đô được xem là cái nôi của nhiều ngành nghề thủ công truyền thống, không chỉ giàu tiềm năng kinh tế mà còn lưu giữ bản sắc văn hóa dân tộc qua hàng trăm năm lịch sử.

Tuy nhiên, để phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ, cần có đổi mới sáng tạo trong thiết kế sản phẩm. Cuộc thi thiết kế mẫu sản phẩm thủ công mỹ nghệ năm 2025 là dịp để các nghệ nhân, nhà thiết kế, doanh nghiệp cùng chung tay tạo nên những sản phẩm vừa mang đậm bản sắc văn hóa, vừa bắt nhịp xu hướng tiêu dùng hiện đại, góp phần đưa thủ công mỹ nghệ Hà Nội vươn xa trên thị trường quốc tế.

Thông tin chi tiết về cuộc thi có thể được tìm thấy tại địa chỉ trang web của UBND TP. Hà Nội hoặc liên hệ trực tiếp với Sở Công Thương Hà Nội để biết thêm thông tin.

Rong biển thắt nơ – sản phẩm thủ công được tạo ra bằng tay đang thu hút sự chú ý của nhiều người trên mạng xã hội. Loại rong biển này không chỉ được biết đến với hương vị thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao mà còn sở hữu tính ứng dụng đáng kể trong ẩm thực. Tuy nhiên, sự xuất hiện của sản phẩm với hình dạng giống như chiếc nơ đã khiến nhiều người tò mò về nguồn gốc và quy trình sản xuất.

Thực tế, việc tạo ra rong biển thắt nơ đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo hoàn toàn bằng tay. Người sản xuất thường chọn loại rong biển mềm, có độ đàn hồi tốt và dễ thao tác khi còn tươi. Từng đoạn rong biển được buộc nhẹ nhàng thành hình chiếc nơ, sau đó cắt ra và đem đi phơi khô hoặc sấy để sử dụng dần. Quá trình tạo hình này không chỉ mang lại vẻ đẹp mắt cho sản phẩm mà còn giúp cho việc chế biến trở nên tiện lợi hơn.

Một trong những lý do quan trọng của việc thắt nơ rong biển là để tránh tình trạng rong biển bị trơn và dính vào nhau khi nấu. Hình dạng này giúp các miếng rong không bị rối vào nhau, dễ dàng gắp hơn và cũng giảm thiểu tình trạng dính đáy nồi hay cháy khi đun nấu trong thời gian dài.

Ngày nay, rong biển thắt nơ đã được đóng gói và bày bán rộng rãi trên thị trường, đáp ứng nhu cầu của những người nội trợ cũng như những ai muốn thử một nguyên liệu vừa lạ mắt, vừa tiện lợi trong bếp. Sự phổ biến của sản phẩm này đã giúp nhiều người hiểu rõ hơn về quy trình tạo ra nó, và tất cả đều đến từ sự khéo léo và tỉ mỉ của con người. Việc xuất hiện của rong biển thắt nơ không chỉ mang lại một lựa chọn mới cho người tiêu dùng mà còn thể hiện sự sáng tạo và đổi mới trong ngành sản xuất thực phẩm.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu mới để thêm vào bữa ăn của mình, hãy thử tham khảo rong biển thắt nơ – một sản phẩm vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng và có hình dạng độc đáo. Để biết thêm thông tin về sản phẩm này, bạn có thể tham khảo tại các trang web chuyên về ẩm thực hoặc video hướng dẫn nấu ăn sử dụng loại rong biển này.