Cách nhận biết trứng hỏng, nguy cơ gây ngộ độc khi ăn phải

Linh — Sun, 10 Aug 2025 12:54:35 +0000

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) mới đây đã tăng cường cảnh báo về một chất tạo ngọt phổ biến đang bị thu hồi do lỗi nhãn mác. Thông tin này đã được cơ quan chức năng công bố rộng rãi nhằm cảnh báo người tiêu dùng về những rủi ro tiềm ẩn liên quan đến sản phẩm này.

Trước đó, nhiều sản phẩm đã bị thu hồi do chứa các thành phần không được ghi rõ trên nhãn mác, gây ra mối lo ngại nghiêm trọng về vấn đề an toàn thực phẩm. Theo FDA, động thái thu hồi này là một phần trong nỗ lực đảm bảo an toàn tối đa cho người tiêu dùng và ngăn chặn các rủi ro có thể phát sinh từ việc sử dụng sản phẩm bị lỗi.

Người tiêu dùng được khuyến cáo nên kiểm tra kỹ nhãn mác sản phẩm và tuân thủ chặt chẽ các hướng dẫn từ cơ quan chức năng để đảm bảo an toàn sức khỏe. Đồng thời, các cơ quan chức năng cũng đang tích cực tăng cường giám sát và kiểm tra các sản phẩm thực phẩm trên thị trường để đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

Thiếu hụt lithium trong não có thể làm tăng nguy cơ Alzheimer

Trong thời gian gần đây, nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm đã được ghi nhận do việc sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc những sản phẩm bị thu hồi. Điều này càng cho thấy sự cần thiết của việc nâng mức cảnh báo từ phía FDA nhằm bảo vệ sức khỏe và sự an toàn của người tiêu dùng.

Cách nhận biết thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi

Người tiêu dùng cần phải cảnh giác và chủ động tìm hiểu thông tin về các sản phẩm thực phẩm để đảm bảo sự an toàn cho bản thân và gia đình. Sự phối hợp chặt chẽ giữa cơ quan chức năng và người tiêu dùng là chìa khóa quan trọng trong việc ngăn chặn và giảm thiểu các rủi ro liên quan đến an toàn thực phẩm.

Để cập nhật thông tin mới nhất về các sản phẩm bị thu hồi và các cảnh báo từ FDA, người tiêu dùng có thể truy cập vào trang web chính thức của cơ quan này https://www.fda.gov/ để được cung cấp thông tin chính xác và kịp thời.

21 người nghi ngộ độc thực phẩm ở Huế, 1 người cao tuổi nguy kịch

Linh — Wed, 30 Jul 2025 21:29:29 +0000

Số ca nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn giỗ tại phường Phong Dinh, TP Huế đã tăng lên 21 trường hợp. Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận 2 bệnh nhân mới nhất vào sáng ngày 21/7, nâng tổng số trường hợp nghi bị ngộ độc thực phẩm lên 21 người. Các bệnh nhân này đều ăn tại một bữa giỗ tổ chức vào ngày 19/7 tại khu vực mở cửa mả thuộc tổ dân phố Mỹ Xuyên.

Khẩn trương làm rõ nguyên nhân vụ nhiều người nhập viện sau khi ăn giỗ ở Huế- Ảnh 3.

Trong số 21 bệnh nhân, trường hợp nặng nhất là bà N.T.L. (84 tuổi, trú phường Phong Dinh) bị sốc nhiễm trùng, vận mạch trung bình đang được theo dõi tại Khoa Hồi sức cấp cứu. 20 người còn lại có sức khỏe cơ bản ổn định.

Đoàn kiểm tra của Sở Y tế và các đơn vị làm việc tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để nắm bắt thông tin các ca bệnh, xác minh nguyên nhân nghi ngộ độc.

Sở Y tế TP Huế đã khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý và làm rõ nguyên nhân vụ việc. Đoàn kiểm tra của Sở đã tiến hành lấy 4 mẫu nguyên liệu thực phẩm gửi Viện Pasteur Nha Trang để tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Hộ kinh doanh tạm ngừng hoạt động cho đến khi có kết luận điều tra, xác minh.

Lãnh đạo Sở Y tế TP Huế cho biết, đang tiếp tục phối hợp với Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để theo dõi sát diễn biến sức khỏe của các bệnh nhân, đồng thời thực hiện các bước chuyên môn nhằm xác định nguyên nhân và có biện pháp xử lý theo quy định.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè, Sở Y tế TP Huế đã có văn bản đề nghị các cơ quan, đơn vị chủ động triển khai các biện pháp cần thiết. Các đơn vị tăng cường công tác truyền thông, tuyên truyền kiến thức về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm.

PGS.TS Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế yêu cầu các đơn vị tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt là trong mùa hè. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng cần tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết bệnh hoặc không rõ nguyên nhân để chế biến, đảm bảo nguyên tắc ăn chín, uống chín, sử dụng nước sạch trong chế biến.

https://www.vietnambiz.vn/21-nguoi-nghi-ngo-doc-thuc-pham-sau-buua-an-gio-o-hue-1722107210229-0229.htm

Ngộ độc thực phẩm – Thuonghieutieudung.com

Cách nhận biết trứng hỏng, nguy cơ gây ngộ độc khi ăn phải

21 người nghi ngộ độc thực phẩm ở Huế, 1 người cao tuổi nguy kịch