Mỡ

Cơ thể lưu trữ glycogen để sử dụng khi thiếu năng lượng và có thể không cần thức ăn hay nước trong vài ngày. Khi lượng glycogen cạn kiệt, cơ thể bắt đầu phân giải mỡ để lấy năng lượng, nhưng khi mỡ cũng cạn kiệt, cơ thể sẽ phân …