Khoáng chất – Thuonghieutieudung.com

Cá mao ếch – Đặc sản với giá trị dinh dưỡng cao và vị ngon đặc trưng

Linh — Thu, 11 Sep 2025 17:24:34 +0000

Cá mao ếch, một loài cá có hình dạng độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Mặc dù vẻ ngoài của nó có thể khiến một số người e ngại, nhưng cá mao ếch vẫn được nhiều người ưa chuộng và săn tìm.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 6

Cá mao ếch, còn được gọi là cá cóc sạo hoặc cá mang ếch, có phần đầu khá giống với ếch và vây cá hình tròn bao phủ đầu và sống lưng. Loài cá này có kích thước tương đối lớn, thường dài từ 20-30 cm và nặng khoảng 3-5 kg. Cá mao ếch thường được tìm thấy ở nhiều quốc gia như Thái Lan, Campuchia, Ấn Độ, Philippines… Tại Việt Nam, cá mao ếch thường sống trong hang, khe đá xa bờ ở vùng biển Vũng Tàu hoặc ở hạ lưu đồng bằng sông Cửu Long. Mùa cá mao ếch thường vào tháng 6 đến tháng 10.

Cá mao ếch không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp protein, omega-3 và nhiều vitamin thiết yếu.

Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt thịt, cá mao ếch còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Loài cá này cung cấp lượng protein dồi dào, hỗ trợ quá trình xây dựng và phục hồi cơ bắp. Hàm lượng chất béo thấp, đặc biệt là ở những con sống trong môi trường tự nhiên, giúp hạn chế nguy cơ béo phì và các bệnh tim mạch. Cá mao ếch còn chứa omega-3 – loại axit béo có lợi cho tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cường sức khỏe não bộ.

Ngoài ra, cá mao ếch cũng giàu vitamin và khoáng chất như B12, D, selen, phốt pho…, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe xương. Một điểm cộng khác là cá mao ếch có lượng calorie thấp, phù hợp với những ai đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh hoặc cần kiểm soát cân nặng.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 3

Hiện nay, cá mao ếch được xem là đặc sản có giá trị kinh tế cao tại nhiều vùng ven biển. Tùy theo kích cỡ và độ tươi ngon, cá mao ếch tươi sống có giá dao động từ 250.000 đến 400.000 đồng/kg, thậm chí cao hơn vào thời điểm khan hiếm.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 5

Với phần thịt săn chắc, thơm ngọt, cá mao ếch được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: lẩu cá mao ếch, cá mao ếch nướng muối ớt, cá mao ếch kho tiêu, canh chua cá mao ếch… Đây đều là những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình hoặc thực đơn nhà hàng đặc sản miền biển.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 4

Dù vẻ ngoài có phần kỳ dị và cái tên lạ tai, cá mao ếch lại là ‘kho báu’ ẩm thực đầy bất ngờ của miền sông nước. Không chỉ ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến đa dạng món ăn, cá mao ếch ngày càng được thực khách ưa chuộng và săn tìm. Nhờ đó, cá mao ếch không chỉ là món ngon mà còn là một phần đặc sắc của văn hóa ẩm thực địa phương.

Khi nhãn hàng xa xỉ ra tay dứt khoát: Từ Friend đến Cancelled

Essence IRIE Sea Mineral – Bí quyết chăm sóc da đơn giản chỉ trong 2 bước

Linh — Thu, 11 Sep 2025 01:09:39 +0000

Shani Hillian, chuyên gia thẩm mỹ toàn diện và người sáng lập thương hiệu IN GROOV, đã chia sẻ về hành trình tạo ra thương hiệu chăm sóc sắc đẹp của mình, bắt nguồn từ những kinh nghiệm tuổi thơ ở vùng quê Jamaica. Ở đó, cô đã chứng kiến những người lớn tuổi của mình sử dụng thảo mộc từ vườn để điều trị các vấn đề về da. Chính lịch sử phong phú này đã trở thành động lực cho thương hiệu của cô, ra mắt vào năm 2023.

IN GROOV’s New Essence Will Complete Your 2-Step Routine

Sản phẩm mới nhất của cô, IRIE Sea Mineral Essence, tiếp tục khẳng định triết lý chăm sóc da toàn diện của cô. Đây là một essence giàu khoáng chất, được thiết kế để phù hợp với quy trình chăm sóc da đơn giản và tiết kiệm 2 bước. Shani Hillian cho biết cô đã tạo ra sản phẩm này vì muốn một sản phẩm đa năng như sản phẩm nổi tiếng EVERY MOOD của mình.

Sản phẩm này có thể sử dụng sau khi rửa mặt, trước khi dưỡng ẩm, và thậm chí là trên lớp trang điểm. Cô cho rằng một quy trình đơn giản với các sản phẩm đa năng sẽ tốt hơn vì da không cần quá nhiều sản phẩm, mà cần sự cân bằng.

Trong bối cảnh suy thoái kinh tế đang đe dọa và thị trường không chắc chắn cho các doanh nghiệp nhỏ, đặc biệt là của người sáng lập da đen, Shani Hillian đã bắt đầu nghiên cứu sản phẩm mới này từ đầu năm. Cô đã phải đối mặt với nhiều thách thức trong quá trình sản xuất, từ tìm kiếm nhà cung cấp chai mới đến giải quyết các vấn đề về phí thuế.

Sau 6 tháng nghiên cứu và thử nghiệm, cô đã hoàn thiện sản phẩm IRIE Sea Mineral Essence. Sản phẩm này không chỉ cung cấp cấp ẩm và các hoạt chất cần thiết cho da mà còn có khả năng làm dịu và phục hồi.

Shani Hillian hy vọng sản phẩm này sẽ giúp người dùng giảm bớt áp lực trong quy trình chăm sóc da hàng ngày và tạo ra một mối quan hệ tích cực với làn da của mình.

IN GROOV sẽ tiếp tục ra mắt sản phẩm mới vào mùa thu này, bao gồm một loại thực phẩm bổ sung hàng ngày để hỗ trợ sức khỏe làn da từ bên trong. Điều này thể hiện cam kết của Shani Hillian trong việc cung cấp các giải pháp chăm sóc da toàn diện và hỗ trợ sức khỏe làn da cho người dùng.

IN GROOV

Bún riêu Hà Nội – Món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất cho du khách Trung Quốc

Linh — Fri, 08 Aug 2025 08:58:46 +0000

Trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam, nữ du khách Trung Quốc Thiên Huệ đã có một trải nghiệm đáng nhớ với món bún riêu tại một quán ăn nhỏ ở phố cổ Hà Nội. Quán ăn tọa lạc trong một con ngõ hẹp nhưng lại thu hút đông đảo khách đến bất ngờ. Tại đây, Thiên Huệ đã quyết định gọi một bát bún riêu thập cẩm, với nhiều thành phần ăn kèm như đậu phụ rán, thịt bò chần chín tới, trứng vịt lộn, giò tai…

Sau khi thưởng thức món bún riêu, Thiên Huệ không khỏi trầm trồ trước hương vị của nước dùng đậm đà, vị chua thanh của cà chua và vị ngọt của cua rất rõ rệt. Các nguyên liệu trong bát bún đều tươi ngon, chất lượng. Cô đặc biệt ấn tượng với trứng vịt lộn, giò tai và các thành phần ăn kèm khác.

Nữ youtuber cho biết nước dùng của bún riêu rất đậm đà.

Bún riêu là một trong những món ăn quen thuộc của người Hà Nội, với nguyên liệu chính gồm bún tươi sợi nhỏ, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, hành. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về sắc, hương và vị, mà còn rất bổ dưỡng. Một bát bún riêu chứa khoảng 465 calo, cung cấp năng lượng cho cơ thể, và các dưỡng chất có lợi như protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi…

Thiên Huệ đã rất thích món bún riêu tại quán ăn nhỏ này và đã giơ ngón cái tán thưởng. Cô đã chia sẻ trải nghiệm của mình trên kênh Youtube ‘Travelandrice’, khiến nhiều người yêu thích ẩm thực Việt Nam và muốn thử món bún riêu này.

Bún riêu không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một phần quan trọng của ẩm thực Hà Nội. Với sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm và hương vị đặc trưng, bún riêu đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Quán ăn nhỏ ở phố cổ Hà Nội nơi Thiên Huệ đã thử bún riêu là một điểm đến ẩm thực đáng chú ý cho những ai muốn khám phá hương vị đích thực của món ăn này.

Thông qua trải nghiệm của Thiên Huệ, du khách quốc tế có thể khám phá và tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là món bún riêu cua – một trong những món ăn đặc trưng và được yêu thích tại Việt Nam. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác mới mẻ và thú vị.