Chất lượng tốt nhưng “rào cản”

Mới đây, tham gia Hội nghị đánh giá, phân loại sản phẩm OCOP cấp thành phố năm 2022, ông Tuấn Khanh ở xã Tiên Dương, huyện Đông Anh, TP Hà Nội cho biết: “Sản phẩm “Thịt bò cao cấp Kim Ngân” được đánh giá cao. và sản phẩm “Khô ăn liền cao cấp Kim Ngân” của các hộ kinh doanh đã được Hội đồng OCOP Hà Nội đánh giá, xếp hạng 4 sao. Hiện sản phẩm được bán tại các đại lý trên địa bàn huyện Đông Anh cũng như một số tỉnh, thành phố lân cận: Hải Dương, Thái Bình, Nam Định…

Tuy nhiên, theo ông Khánh, mặc dù sản phẩm đảm bảo chất lượng, có đầy đủ giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, đạt tiêu chuẩn HACCP… Tuy nhiên, vẫn còn nhiều khó khăn do trên thị trường vẫn còn nhiều sản phẩm giá rẻ, nhái mẫu mã được bán trôi nổi, thậm chí không phải thịt bò khô. Sức cạnh tranh bị ảnh hưởng, trong khi giá mỗi cân thịt bò tươi không hề rẻ. Đây là những rào cản đối với các doanh nghiệp nhỏ.

“Các sở, ban, ngành cần tạo điều kiện để các doanh nghiệp, hộ kinh doanh vừa và nhỏ như chúng tôi có thể đưa những sản phẩm chất lượng cao nhất, an toàn nhất đến tay người tiêu dùng; tạo điều kiện kết nối giao thương với các tỉnh, giữa các tỉnh để tìm đầu ra cho sản phẩm. Và hơn nữa, chúng tôi mong muốn lực lượng quản lý thị trường làm tốt hơn nữa để hạn chế, loại bỏ những mặt hàng kém chất lượng, giúp những mặt hàng ATTP như của chúng tôi phát triển hơn nữa”, ông Khánh khuyến cáo.

Liên quan đến việc đưa hàng vào các siêu thị lớn để tiêu thụ, một số chủ thể OCOP khác cũng kiến nghị các cơ quan chức năng cần đẩy mạnh hơn nữa việc hỗ trợ kết nối các chuỗi siêu thị, mở thêm nhiều điểm trưng bày, bán hàng. sản phẩm OCOP tại các quận, huyện, thị xã… bởi lẽ, hiện nay nhiều DN phải đáp ứng yêu cầu về kinh nghiệm đưa hàng vào các siêu thị quy mô lớn như Big C, Mega Maket… mới được duyệt. Cùng với đó là chi phí mở mã hàng, hơn nữa các siêu thị đều yêu cầu phải ký gửi hàng hóa cũng là một khó khăn đối với các chủ thể OCOP.

Doanh nghiệp cũng cần chủ động

Theo Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại – Du lịch Hà Nội (HPA) Lê Tự Lực, thời gian qua, Bộ Công Thương đã phối hợp với HPA triển khai chương trình hỗ trợ đưa sản phẩm OCOP lên sàn giao dịch. Các ông lớn thương mại điện tử như Tiki, Lazada, Sendo…

Tuy nhiên, bên cạnh sự hỗ trợ của cơ quan Nhà nước, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP cần tăng cường công tác tuyên truyền để sản phẩm đến với người tiêu dùng. Ngoài ra, các chủ thể, doanh nghiệp cũng cần chủ động tiếp cận và nâng cao năng lực hoạt động về thương mại điện tử. Từ đó, bạn có thể quảng bá sản phẩm của mình đến với nhiều người tiêu dùng hơn và xa hơn.

Theo ông Lê Tự Lực, đến nay, TP Hà Nội đã phát triển được 85 điểm OCOP tại 25 quận, huyện, thị xã (các điểm OCOP được công khai trên Trang thông tin điện tử của Sở Công Thương). Tại các điểm OCOP này, các đơn vị quản lý, vận hành điểm OCOP đã ưu tiên kết nối, giới thiệu, quảng bá sản phẩm OCOP của địa phương, vì vậy các sản phẩm OCOP địa phương có nhu cầu giới thiệu, quảng bá chủ động liên hệ với đơn vị quản lý, vận hành điểm OCOP để được hỗ trợ quảng bá, giới thiệu hàng hóa.

Vì vậy, để hoạt động giới thiệu, quảng bá sản phẩm OCOP đạt hiệu quả, các chủ thể OCOP cần tích cực tham gia kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP, đồng thời chủ động cung cấp nội dung tuyên truyền cho chính quyền địa phương. , ngành hỗ trợ thông tin cho các cơ quan thông tấn, báo chí tuyên truyền vào những thời điểm thích hợp.

Ngoài ra, các đơn vị, doanh nghiệp cần tích cực tham gia các hoạt động, sự kiện do thành phố tổ chức để hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm OCOP, từ đó nắm rõ chính sách gia nhập của các siêu thị lớn (quy trình điều tiết). quy trình, thủ tục, mẫu mã, sản lượng, nhập trả sản phẩm, công nợ…), từ đó tổ chức kết nối, tiêu thụ sản phẩm OCOP hiệu quả”, Phó Giám đốc HPA cho biết.

Về phía chủ thể OCOP, hộ kinh doanh Tuấn Khanh cho biết, chúng tôi rất mong muốn được tham gia các hội nghị, hội thảo do thành phố tổ chức về hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm OCOP để tìm đầu ra cho sản phẩm. Bên cạnh đó, học hỏi thêm kinh nghiệm để từ đó mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh, nâng cao chất lượng sản phẩm hơn nữa hướng ra thị trường quốc tế.

Sau khi được Hội đồng OCOP Hà Nội đánh giá và xếp hạng 4 sao, trong thời gian tới chúng tôi sẽ mở rộng quy mô sản xuất, cải tiến mẫu mã, bao bì, tạo thêm nhiều việc làm cho khách hàng. người lao động, qua đó, góp phần phát triển kinh tế – xã hội của địa phương.

“Với nguồn nguyên liệu đầu vào đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm VietGAP, ISO, HACCP, quy trình sản xuất và góp phần tuân thủ nghiêm ngặt vệ sinh sạch sẽ. Mong rằng các sản phẩm OCOP 4 sao “Thịt bò cao cấp Kim Ngân” và “Khô ăn liền cao cấp Kim Ngân” không chỉ dừng lại ở các nhà hàng, bữa ăn gia đình mà còn được phổ cập rộng rãi trong các bếp ăn văn phòng. , bếp ăn công nghiệp để mọi người đều được hưởng giá trị sản phẩm do OCOP mang lại, từng bước đưa thương hiệu OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng”, ông Khánh chia sẻ.

Theo Phó Chánh Văn phòng Thường trực Ban Điều phối nông thôn mới TP Hà Nội Nguyễn Văn Chi, đến năm 2022, thành phố đặt mục tiêu có 400 sản phẩm tham gia đánh giá, phân loại trong chương trình OCOP. Đến nay đã có 488 sản phẩm đăng ký tham gia tại 26/30 quận, huyện, thị xã. Việc đánh giá sản phẩm do Hội đồng đánh giá thực hiện trên cơ sở đảm bảo công bằng, khách quan, chính xác theo các tiêu chí quy định tại Bộ tiêu chí đánh giá, phân loại sản phẩm OCOP đối với nhiều sản phẩm tham gia. Lần này, họ đều đáp ứng các tiêu chí công nhận 3 và 4 sao.

Tại hội nghị, Phó Chánh Văn phòng Phụ trách Văn phòng Điều phối Chương trình Nông thôn mới TP Hà Nội Ngô Văn Ngôn đề nghị các thành viên hội đồng đánh giá, phân loại sản phẩm OCOP TP Hà Nội (OCOP TP. , Tổ tư vấn giúp việc Hội đồng OCOP thành phố đã bám sát các tiêu chí quy định tại Quyết định số 1048/QĐ-TTg ngày 21/8/2019 của Thủ tướng Chính phủ về ban hành Bộ tiêu chí đánh giá, phân loại sản phẩm Chương trình OCOP và Quyết định số Quyết định số 781/QĐ-TTg ngày 08 tháng 6 năm 2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc sửa đổi, bổ sung một số Quyết định số 1048/QĐ-TTg; Quy chế hoạt động của Hội đồng OCOP TP. Trên cơ sở đó, đại diện các sở, ngành như: Công Thương, Khoa học và Công nghệ, Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Tài nguyên và Môi trường, Thông tin và Truyền thông… đã tập trung nghiên cứu về hồ. Tóm tắt, xem xét kỹ các tiêu chí liên quan đến sở, ngành mình để góp ý, bổ sung cho đối tượng còn thiếu sót, chưa đầy đủ minh chứng. Tuyệt đối không nợ tiêu chí.

Tại phiên thẩm định, các thành viên Hội đồng OCOP thành phố đã chất vấn, tranh luận rất sôi nổi, đảm bảo chặt chẽ đối với từng sản phẩm, từng đối tượng. Hội đồng đặc biệt nghiêm ngặt về nguồn gốc nguyên liệu; công nghệ chế biến; hình thức bao bì, chất lượng sản phẩm, quy mô sản xuất… nhằm lựa chọn những sản phẩm có chất lượng và tiềm năng phát triển, nhằm thúc đẩy nâng cao giá trị kinh tế cho các đối tượng tham gia chương trình.

Phó Chánh Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới TP Hà Nội Ngô Văn Ngôn cho biết: Ban Tổ chức đã yêu cầu các chủ thể, đơn vị tư vấn chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, mẫu sản phẩm đầy đủ, chu đáo để Hội đồng OCOP TP thực hiện. công tác đảm bảo chất lượng và thời gian đánh giá. “Việc lựa chọn sản phẩm OCOP khắt khe giống như một kỳ thi, người nông dân, chủ sản phẩm sẽ phải tự trình bày sản phẩm của mình. Chỉ cần một tiêu chí không đạt là chúng ta bị loại từ vòng ngoài”, ông Ngô Văn Ngôn khẳng định.

Theo Trưởng phòng Kinh tế huyện Đông Anh Nguyễn Tuấn Hà, sau 3 năm triển khai Chương trình OCOP của thành phố, toàn huyện đã có 146 sản phẩm được Hội đồng đánh giá, phân loại, nâng hạng, trong đó có 01 sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao. Sản phẩm tiềm năng được đánh giá 5 sao, 54 sản phẩm 4 sao và 86 sản phẩm 3 sao. Trong năm 2022, UBND huyện Đông Anh sẽ tiếp tục đánh giá, phân loại 40 hồ sơ sản phẩm của 12 cơ sở, doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh trên địa bàn huyện. Trong đó: ngành thực phẩm có 27 sản phẩm và ngành thủ công mỹ nghệ trang trí có 13 sản phẩm.

“Tại hội nghị hôm nay, chúng tôi mong muốn các thành viên Hội đồng OCOP thành phố đánh giá, xếp loại sản phẩm một cách khách quan, công bằng, đúng quyết định của Thủ tướng Chính phủ, đồng thời chỉ ra những mặt tồn tại, hạn chế của sản phẩm và doanh nghiệp. giúp các chủ thể tiếp tục cải tiến, đổi mới để nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc tế. Phòng Kinh tế huyện Đông Anh nhấn mạnh.

Là một trong những thành viên tham gia hội nghị, hộ kinh doanh Tuấn Khanh (xã Tiên Dương, huyện Đông Anh) chia sẻ, tham gia chấm điểm sản phẩm OCOP lần này, chúng tôi mang đến sản phẩm “Bắp bò cao cấp Kim Ngân” và “Thịt bò Kim Ngân”. khô ăn liền cao cấp”. Rất mong Hội đồng nhận xét, đánh giá chất lượng, đảm bảo khách quan giúp cơ sở chúng tôi nâng cao giá trị sản phẩm, tiến tới quảng bá thương hiệu, phát triển mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh, tạo thêm việc làm cho người lao động, qua đó góp phần phát triển kinh tế – xã hội của địa phương.

Theo Phó Chánh Văn phòng Thường trực Văn phòng Điều phối nông thôn mới Hà Nội Nguyễn Văn Chi, đến năm 2022, thành phố đặt mục tiêu có 400 sản phẩm tham gia đánh giá, phân loại trong Chương trình OCOP. Đến nay đã có 488 sản phẩm đăng ký tham gia tại 26/30 quận, huyện, thị xã. Việc đánh giá sản phẩm do Hội đồng đánh giá thực hiện trên cơ sở đảm bảo công bằng, khách quan, chính xác theo các tiêu chí quy định tại Bộ tiêu chí đánh giá, phân loại sản phẩm OCOP đối với nhiều sản phẩm tham gia. Lần này, tất cả đều đạt tiêu chuẩn công nhận 3 sao và 4 sao.