Huế đang là điểm tiên phong trong việc áp dụng công nghệ số hóa ẩm thực nhằm mục đích giữ gìn, bảo tồn và phát huy những tinh hoa của ẩm thực, từ đó nâng cao hình ảnh của ẩm thực Huế trên trường quốc tế và góp phần xây dựng thương hiệu ‘Huế – kinh đô ẩm thực’ một cách bền vững. Với chiến lược xây dựng thương hiệu này, thành phố Huế đã bắt đầu áp dụng công nghệ 3D để số hóa các món ăn đặc trưng. Công nghệ này không chỉ giúp quảng bá ẩm thực một cách độc đáo mà còn tạo ra một thư viện lưu trữ công thức các món ăn chi tiết.

Không gian thực được số hóa 3D cho phép người xem trải nghiệm chân thực và tiếp cận mọi điểm trong không gian. Việc số hóa các món ăn đặc trưng của Huế cũng giúp du khách có cái nhìn tổng quan về sắc diện, cấu tạo và cách bài trí của từng món ăn. Quá trình số hóa 3D các món ăn diễn ra qua nhiều công đoạn, từ chế biến và trình bày món ăn bởi các nghệ nhân ẩm thực, đến việc số hóa bằng kỹ thuật như Scan món ăn, thiết kế bố cục, xử lý hậu kỳ và kết xuất đồ họa.

Đến nay, gần 30 món ăn đã được số hóa 3D và có thể được trải nghiệm trực tuyến qua trang web https://3d.kinhdoamthuc.com. Những món ăn này mang đến trải nghiệm về một ‘Kinh đô ẩm thực’ đặc sắc và sống động, từ ẩm thực cung đình tinh tế đến ẩm thực dân gian truyền thống và ẩm thực chay tinh tế.

Ngoài ra, việc số hóa ẩm thực Huế cũng được thực hiện thông qua ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) với dự án ‘Một Food ở Huế’. Dự án này đã xây dựng trợ lý ảo ‘O Thực’, giúp giải đáp thắc mắc về ẩm thực, văn hóa và du lịch Huế một cách miễn phí và cá nhân hóa.

Trong bối cảnh trải nghiệm ẩm thực ngày càng được quan tâm, số hóa ẩm thực Huế là hướng đi phù hợp để tăng cường trải nghiệm du lịch và quảng bá ẩm thực Huế đến với bạn bè quốc tế. Huế với hơn 1.300 món ăn và khoảng 700 món ăn dân gian đang được lưu truyền, đã được đánh giá là có lợi thế cạnh tranh nổi bật.

Huế đã được xếp hạng thứ 35 toàn cầu về ẩm thực hàng đầu thế giới theo TasteAtlas Awards 2024-2025. Số hóa các món ăn sẽ góp phần bảo tồn, gìn giữ và phát huy tinh hoa ẩm thực, nâng cao hình ảnh của ẩm thực Huế và xây dựng thương hiệu ‘Kinh đô ẩm thực’ bền vững.

Số hóa nền ẩm thực cũng là bước tiến trong quảng bá và truyền thông, hướng tới xây dựng Bảo tàng số 3D ẩm thực của Huế và hoàn thiện Hồ sơ đề cử TP Huế tham gia mạng lưới các thành phố sáng tạo của UNESCO trong lĩnh vực sáng tạo ẩm thực.

Trong thời đại công nghệ số hiện nay, triển lãm thực tế ảo đã trở thành một xu hướng được ưa chuộng tại các hội chợ truyền thống và sự kiện offline. Hình thức triển lãm này cho phép khách hàng và những người quan tâm tham quan, mua sắm và giới thiệu sản phẩm một cách hiệu quả. Triển lãm thực tế ảo được tổ chức trên nền tảng trực tuyến, sử dụng công nghệ thực tế ảo để tạo ra không gian 3D sống động. Người dùng có thể di chuyển, tham quan và tương tác với các gian hàng và sản phẩm như trong môi trường thực tế.

Với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ, triển lãm thực tế ảo đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều doanh nghiệp, tổ chức sự kiện, bảo tàng… để tăng khả năng tiếp cận và nâng tầm thương hiệu trong kỷ nguyên số. Triển lãm ảo giúp phá vỡ những rào cản hạn chế của triển lãm thực tế như giới hạn địa lý, không gian, thời gian, khả năng tiếp thị và đánh giá trải nghiệm khách hàng.

Việc số hóa triển lãm mang lại nhiều lợi ích, bao gồm tiết kiệm chi phí tổ chức sự kiện, tiếp cận với khách hàng mọi lúc, mọi nơi, nâng tầm thương hiệu và thể hiện sự chuyên nghiệp. Triển lãm thực tế ảo cũng giúp doanh nghiệp cung cấp đầy đủ các công cụ giao tiếp, trò chuyện, ghi âm với hàng ngàn khách hàng truy cập, tham quan gian hàng cùng lúc.

Dịch vụ số hóa triển lãm dành cho nhiều đối tượng, bao gồm đơn vị tổ chức hội chợ, triển lãm sản phẩm, bảo tàng, trung tâm văn hóa, di tích lịch sử, trường học, tổ chức giáo dục và doanh nghiệp muốn xây dựng showroom ảo. Việc thuê dịch vụ số hóa triển lãm chuyên nghiệp giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo hiệu quả truyền thông.

Để số hóa không gian triển lãm, có một số điều cần chuẩn bị trước, bao gồm danh sách hiện vật, khu vực cần số hóa, xác định mục đích số hóa, các yêu cầu về kỹ thuật và ngân sách dự kiến.

Đơn vị cung cấp dịch vụ triển lãm ảo uy tín, chuyên nghiệp là YooTek Holdings, với kinh nghiệm triển các giải pháp VR360 trong lĩnh vực công nghệ và thực tế ảo. YooTek Holdings đã đồng hành cùng hàng chục đơn vị trên cả nước, từ bảo tàng đến doanh nghiệp, ứng dụng thành công các giải pháp của YooTek. Một số dự án nổi bật bao gồm Bảo tàng lịch sử Quân sự Việt Nam, Bảo tàng Báo chí Việt Nam, Khu Di tích Chủ tịch Hồ Chí Minh và showroom thiết bị nội thất.