Món cháo yến mạch ngâm qua đêm đã được tiết lộ là bữa sáng yêu thích của Công nương Diana, người đã qua đời gần 28 năm trước trong một vụ tai nạn xe hơi ở Paris. Công nương quá cố này luôn chú trọng đến việc tập thể dục và duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh.

Theo đầu bếp cá nhân cũ của Công nương Diana, Darren McGrady, công nương thường yêu cầu món cháo yến mạch ngâm qua đêm gần như mỗi sáng tại Cung Kensington vào những năm 1990. Đây là một thói quen ăn uống lành mạnh mà công nương đã duy trì lâu trước khi xu hướng này trở nên phổ biến trên mạng xã hội.

Darren, 65 tuổi, người từng phục vụ làm đầu bếp hoàng gia cho công nương Diana, mẹ của Hoàng tử William và Hoàng tử Harry, đã chia sẻ về điều này trong một video trên YouTube. Ông nói: “Bà ấy đã ăn rất lành mạnh – bữa sáng yêu thích của bà ấy là món cháo yến mạch ngâm qua đêm.”

Darren cũng giải thích rằng công nương Diana lần đầu tiên biết đến món ăn này trong một chuyến đi đến Thụy Sĩ vào đầu những năm 1990. Ông mô tả cách công nương Diana bắt đầu tiêu thụ hỗn hợp yến mạch ngâm qua đêm trong sữa hoặc nước ép, thường với trái cây và quả hạch thêm vào.

“Bà ấy trông rất tuyệt vào thời điểm đó,” Darren nói. Món cháo yến mạch ngâm qua đêm, ban đầu được gọi là bircher muesli, được tạo ra bởi bác sĩ dinh dưỡng người Thụy Sĩ Dr Maximilian Oskar Bircher-Benner vào đầu thế kỷ 20 để cung cấp cho bệnh nhân một món ăn lành mạnh, tiện lợi.

Darren nhấn mạnh rằng công nương Diana đã đưa khái niệm này đến Anh vài chục năm trước khi nó trở nên phổ biến. Ông nói thêm: “Ngày nay, món cháo yến mạch ngâm qua đêm rất phổ biến. Mọi người đều ăn chúng nhưng chúng có từ năm 2012… nhưng Công nương Diana đã ăn gần 20 năm trước vào năm 1993.”

Darren mô tả công thức mà ông đã chuẩn bị cho công nương Diana là sử dụng yến mạch cán – không phải ‘yến mạch nhanh’ – sẽ được ngâm qua đêm trong nước ép tươi như cam, sau đó trộn với sữa chua để có protein. Một chút mật ong thô được thêm vào để tạo ngọt, và ông sẽ khuấy trong quả việt quất, quả óc chó, táo mật ong, nước chanh và tùy chọn hạt chia hoặc các loại quả khác.

“Yến mạch cán theo ý kiến của tôi là tốt nhất. Với mật ong thô, chỉ cần nếm thử… Nếu bạn thích nó thực sự, thực sự ngọt thì rõ ràng hãy thêm một chút nhưng không quá nhiều,” Darren nói.

Đầu bếp cũng đùa rằng món ăn giàu dinh dưỡng này quá ngon nên công nương Diana yêu cầu mỗi ngày và ông sẽ gấp đôi phần để nhân viên nhà bếp cung cấp cho họ thưởng thức. Ông trình bày món ăn trong một ly thủy tinh trang trí với quả việt quất mọng nước và quả óc chó giòn, giải thích: “Nó rẻ hơn nhiều so với mua sẵn ở cửa hàng.”

Các chuyên gia dinh dưỡng đã ca ngợi món cháo yến mạch ngâm qua đêm vì giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì, giảm cholesterol. Những người nổi tiếng như Cameron Diaz, Gwyneth Paltrow và Victoria Beckham đã công khai ủng hộ món ăn này trong những năm gần đây vì sự cân bằng giữa hương vị và sức khỏe.

Công chúa Diana – Biểu tượng Thời trang Mùa hè

Trong suốt sự nghiệp của mình, Công chúa Diana luôn được biết đến với phong cách thời trang hoàn hảo, không chỉ trong các dịp lễ hội mà còn trong những ngày hè thông thường. Mới đây, hình ảnh của bà đã được vinh dự đưa vào một bài viết đặc biệt trên trang web của tạp chí thời trang Anh Quốc – British Vogue, với tiêu đề ’25 lần Công chúa Diana trở thành biểu tượng poster cho mùa hè’. Bài viết, do nhà báo Alice Cary – chuyên viên viết về xu hướng thời trang và chỉnh sửa mua sắm của tạp chí Vogue, đã điểm qua những khoảnh khắc thời trang đáng nhớ của công chúa Diana trong mùa hè.

Công chúa Diana đã mê hoặc công chúng với vẻ đẹp tự nhiên và phong cách thời trang thanh lịch. Những bộ trang phục của bà luôn phản ánh tinh thần của mùa hè, từ những chiếc váy nhẹ nhàng đến những bộ đồ bơi quyến rũ. Các nhà thiết kế hàng đầu đã nhiều lần vinh dự được yêu cầu thiết kế trang phục cho công chúa Diana, và bà đã không làm họ thất vọng. Những thiết kế của họ không chỉ thể hiện sự tinh tế mà còn giúp công chúa Diana tỏa sáng trong mọi dịp.

Dù đã qua đời nhiều năm, hình ảnh của công chúa Diana vẫn còn được lưu giữ trong lòng công chúng, và phong cách thời trang của bà vẫn đang được nhiều người trẻ noi theo. Công chúa Diana không chỉ là một biểu tượng thời trang mà còn là một nguồn cảm hứng cho nhiều thế hệ. Những khoảnh khắc thời trang của công chúa Diana trong mùa hè sẽ tiếp tục là nguồn cảm hứng cho nhiều thế hệ sau.

Qua bài viết trên British Vogue, người ta có thể thấy rõ ràng rằng công chúa Diana không chỉ là một thành viên hoàng gia mà còn là một biểu tượng thời trang đích thực. Những bộ trang phục của bà không chỉ thể hiện sự sang trọng mà còn phản ánh tinh thần của mùa hè. Công chúa Diana sẽ mãi là một nguồn cảm hứng cho những người yêu thời trang và muốn tìm kiếm phong cách sống tinh tế.