Ẩm thực Peru

Đầu bếp Pier López Mendizabal kết hợp ẩm thực Peru – Nhật Bản (Nikkei) tại Hà Nội. Anh sáng tạo, kết hợp 2 nền văn hóa với nguyên liệu địa phương để món ăn phù hợp khẩu vị Việt. Trong Tuần lễ ẩm thực Peru 2025, ông giới thiệu ceviche, …