Ngày 30/7/2025, lực lượng chức năng tại tỉnh Phú Thọ đã phát hiện một trường hợp vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường tại xã Liên Châu. Cụ thể, Công an xã Liên Châu đã phát hiện và kiểm tra một hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu.
Trong quá trình trinh sát và nắm tình hình địa bàn, lực lượng chức năng đã phát hiện tại hộ kinh doanh của ông Kiểm đang có hoạt động nhập và tập kết lượng lớn thịt lợn bốc mùi hôi thối. Tổ công tác Công an xã Liên Châu đã phối hợp với chính quyền địa phương tiến hành kiểm tra và xác minh. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện tại khu vực sân nhà ông Kiểm đang tập kết khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, đã ngả màu và bốc mùi hôi thối, được phủ sơ sài bằng bạt nhựa.
Bên cạnh đó, khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông. Ông Kiểm khai nhận đã nhập số thịt này về để chế biến các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói để tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông Kiểm không xuất trình được hóa đơn và chứng từ chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của số thịt này.
Ngoài ra, lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác và không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định. Lập tức, lực lượng Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ và chính quyền địa phương lập biên bản vụ việc và tiến hành lấy mẫu xét nghiệm.
Cũng trong ngày, số thịt lợn không đảm bảo vệ sinh đã bị niêm phong và tiến hành tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh theo đơn tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm. Hiện vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra và củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật. Qua sự việc này, người dân cần nâng cao ý thức về vấn đề an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường, cũng như cơ quan chức năng cần tăng cường kiểm tra và giám sát các hoạt động kinh doanh trên địa bàn.