Nội dung chính
alt=”Bài2: Minh bạch nguồn gốc và canh tác bền vững” title=”Bài2: Minh bạch nguồn gốc và canh tác bền vững” width=”650″/>Vùng Tây Nguyên với thế mạnh về nông sản như cà phê,
Nông sản Tây Nguyên đang trải qua một cuộc cách mạng về minh bạch nguồn gốc và canh tác bền vững để chinh phục thị trường thế giới.
Khi nhữngcác quy định về xuất xứ hàng hóa ngày càng trở nên nghiêm ngặt,, nhất là với quy định chống phá phá rừng (EUDR) của thị trường Châu Âu (EU), việc minh bạch hóa nguồn gốc nông sản và áp dụng canh tác bền vững đã trở thành điều tiên quyết để vươn xa ra thị thị trường thế giới.>. Vùng Tây Nguyên, với thế mạnh vềề nông sản như cà phê,</div> ca cao,
và cao su,
đang đang nỗ lực cải thiện để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe này.
.
Tây Nguyên chuyển mình để đáp ứng yêu yêu tiêu chuẩn
Là tỉnh có diện tích đất sản xuất nông nghiệp lớn, Lâm Đồng sở hữu 176.000 ha>
ha cây cà phê,, trong đó 169.000 ha đang kinh doanh,
cho sản lượng 600.000 tấn tấn/nămp>. Tỉnh này cũng đã phát triển các mô hình chuyên canh cà phê đặc sản tại các huyện như Di Linh,
Lâm Hà,
và Đức Trọng.
Để minh bạch hóa nguồn nguồn gốc và nhận value sản phẩm phẩm,, các cơ sở sản xuất tại Lâm Đồng đã áp dụng hệ thống truy xuất nguồn. Qua đó,
người tiêu dùng có thể quét mã QR trên bao bì để kiểm.
tra thông tin về quá trình trồng,
chăm sóc cà phê
từ khâu sản xuất tới khi phân phối.
“/> Vườn cà phê tại tỉnh Lâm Đồng
Anh Nguyễn Song Vũ,
người sáng lập Nông trại cà phê sạch Song Vũ,
cho biết truy xuất nguồn gốc là hoạt động giám sát,
xác định được thông tin về sản phẩm qua từng công đoạn sản.
Hệ thống này giúp bảo vệ uy tín sản phẩm và tạo niềm tin cho người.
tiêu dùng.
Đắk Lắk,
vùng trồng cà phê lớn nhất Việt Nam,
cũng đang tích cực xây dựng các mô hình điểm tuân thủ EUDR.</ quy định này.
Sản xuất cà phê theo hướng bền vững
Cùng với minh bạch nguồn gốc,
mô hình canh tác bền vững đang được triển khai mạnh mẽ.
Việc chuyển đổi sang canh tác hữu cơ và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường đã giúp nông dân Tây Nguyên cải thiện.
thu nhập và tăng sức cạnh tranh.
“/> Mô hình sản xuất cà phê theo hướng hữu cơ được áp dụng tại Tây Nguyên
Ông K’Long Ha Prăng,
một nông dân tại Lâm Đồng,
chia sẻ rằng sau khi tham gia mô hình canh tác bền vững,
thu nhập của ông đã tăng lên nhờ giá bán cà phê cao hơn.
Các doanh nghiệp như Công ty Xuất nhập khẩu Tám Trình cũng đã triển khai chuỗi liên kết với các tiêu chí về chất lượng và canh tác bền vững.
Việc này không chỉ giúp tăng giá trị sản phẩm mà còn đảm bảo chất lượng và tính cạnh tranh.
.
Triển vọng từ quy định EUDR
Ông Bùi Đức Hào, đại diện Chương trình Cà phê và Cảnh quan Bền vững của IDH, cho rằng EUDR mang lại cơ hội lớn cho nông sản Tây Nguyên khi giúp cải thiện hệ thống quản trị và nâng cao chất lượng sản phẩm.
. Điều này không chỉ giúp các doanh nghiệp xuất khẩu vào EU mà còn cải thiện danh tiếng của nông sản Việt Nam trên.
trường quốc tế.
Với sự thay đổi trong tư duy sản xuất và nỗ lực cải thiện chất lượng,
nông sản Tây Nguyên Nguyên đang từng bước khẳng định thương hiệu trên bản đồ.
thế giới.