Nông nghiệp Việt Nam đang đứng trước một cơ hội lớn để chuyển đổi hàng trăm triệu tấn phụ phẩm mỗi năm thành những sản phẩm có giá trị cao. Tuy nhiên, việc tận dụng những phụ phẩm này vẫn còn nhiều thách thức do thiếu công nghệ phù hợp. Sự phát triển của các giải pháp công nghệ nội địa đang mở ra con đường tiết kiệm chi phí, gia tăng lợi nhuận và giảm tác động môi trường.
Theo PGS.TS Đào Thế Anh, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, phụ phẩm nông nghiệp đạt tổng sản lượng khoảng 156,8 triệu tấn mỗi năm. Con số này cho thấy tiềm năng to lớn trong việc tận dụng phụ phẩm để tạo ra các sản phẩm có giá trị kinh tế. Tuy nhiên, hiện chỉ có khoảng 30% phụ phẩm được tận dụng, còn lại đang bị lãng phí. Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết về việc tìm ra giải pháp để khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên này.
Để giải quyết thách thức này, các doanh nghiệp Việt Nam đang đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy công nghệ nội địa. Một số doanh nghiệp đã phát triển các giải pháp như dây chuyền xử lý phụ phẩm với chi phí thấp và mô hình sản xuất nhiên liệu sinh học từ phụ phẩm. Những giải pháp này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn góp phần vào việc bảo vệ môi trường và tăng cường hiệu quả kinh tế cho các hoạt động nông nghiệp.
Một trong những yếu tố quan trọng để nhân rộng các giải pháp này là sự hỗ trợ chính sách kịp thời và cơ chế thử nghiệm sáng kiến ngay tại địa phương. Việc hỗ trợ từ chính sách sẽ giúp các doanh nghiệp và nhà nghiên cứu có thể tiếp cận nguồn tài chính và cơ sở hạ tầng cần thiết để thử nghiệm và áp dụng các công nghệ mới. Đồng thời, cơ chế thử nghiệm sáng kiến tại địa phương sẽ giúp đánh giá hiệu quả và tính khả thi của các giải pháp trong điều kiện thực tế, từ đó mở rộng ứng dụng trên diện rộng.
Sự phát triển của công nghệ nội địa trong lĩnh vực này không chỉ giúp Việt Nam tận dụng hiệu quả nguồn tài nguyên phụ phẩm mà còn góp phần vào việc xây dựng một nền nông nghiệp bền vững. Với sự phối hợp chặt chẽ giữa các doanh nghiệp, nhà nghiên cứu và cơ quan quản lý, hy vọng rằng Việt Nam sẽ sớm đạt được mục tiêu chuyển đổi hàng trăm triệu tấn phụ phẩm thành những sản phẩm giá trị cao, đồng thời giảm thiểu tác động môi trường và tăng cường hiệu quả kinh tế cho người nông dân.