Chợ Xóm Lưới – Một điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đặc trưng và phong phú khi đến Vũng Tàu, thì Chợ Xóm Lưới chắc chắn là một điểm đến không thể bỏ lỡ. tọa lạc tại trung tâm thành phố Vũng Tàu, TP.HCM, chợ này đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của du khách trong và ngoài nước.
Chợ Xóm Lưới hoạt động từ sáng đến tối, nhưng thời gian đông khách nhất thường vào buổi chiều đến tối khuya, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần. Điều gì đã khiến cho chợ này trở nên đặc biệt? Đó là sự đa dạng của các món ăn hải sản tươi sống và dịch vụ chế biến tại chỗ mà chợ cung cấp.
Du khách có thể chọn mua hải sản về tự chế biến hoặc nhờ dịch vụ chế biến luôn tại chỗ. Các món ăn đa dạng, từ nướng, hấp đến các món hải sản chế biến theo yêu cầu, đảm bảo đáp ứng được mọi nhu cầu ẩm thực của du khách.
Lịch sử hình thành của Chợ Xóm Lưới bắt đầu từ những năm 1980-1990, khi một nhóm người dân từ Huế vào Vũng Tàu sinh sống và bắt đầu bán hải sản trên các khay nhỏ. Qua thời gian, chợ tự phát này đã phát triển thành một trong những chợ nổi tiếng của Vũng Tàu.
Tuy nhiên, theo anh Nhân Hậu, chủ vựa hải sản Nhân Hậu, tình hình kinh doanh hiện tại đã giảm sút đáng kể so với trước dịch COVID-19. Cửa hàng của anh trước đây bán 400-500kg ghẹ/ngày, nhưng giờ chỉ còn khoảng một trăm kg.
Chị Hoa, chủ xe chế biến hải sản, chia sẻ rằng chị nuôi đến 8 miệng ăn gia đình và phải duy trì kinh doanh để kiếm sống. Cứ đến chiều, mẹ con chị đẩy xe, nhóm bếp than hồng ra nướng hải sản bán cho du khách.
Một du khách thường xuyên đến Vũng Tàu góp ý rằng để phát triển hơn nữa, chợ Xóm Lưới cần quan tâm đến vấn đề vệ sinh khu vực chợ và an toàn thực phẩm. Điều này sẽ giúp chợ trở nên sạch sẽ và an toàn hơn cho du khách.
Dù vậy, Chợ Xóm Lưới vẫn là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu. Với sự đa dạng của các món ăn và dịch vụ chế biến tại chỗ, du khách có thể thưởng thức hải sản tươi sống và trải nghiệm không khí ẩm thực đặc trưng của thành phố biển này. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và phong phú, hãy đến Chợ Xóm Lưới và khám phá!
Thông tin về du lịch Vũng Tàu
Cổng thông tin điện tử Chính phủ