Sầu riêng đang là “vua trái cây” ở châu Á khi mang lại lợi nhuận khổng lồ cho nông dân Việt Nam và Thái Lan. Tuy nhiên, phần lớn trọng lượng của quả sầu riêng là vỏ và hạt bị vứt bỏ, gây ra vấn đề ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.
Ô nhiễm từ vỏ sầu riêng và giải pháp
Chuyên gia người Thái Lan, ông Sakda Sinives, cho biết chất thải hữu cơ từ vỏ sầu riêng phát thải khí nhà kính, gây hiệu ứng nhà kính. Quá trình phân hủy vỏ sầu riêng tạo ra khí mê-tan (CH4), carbon dioxide (CO2) và nitơ oxit (N2O), làm ô nhiễm không khí và nguồn nước.
Vỏ sầu riêng bị vứt bỏ sau khi sử dụng phần cơm
Ở Việt Nam, diện tích trồng sầu riêng tăng chóng mặt, lên tới 151.000ha, tạo ra lượng lớn vỏ sầu riêng thải ra môi trường mỗi năm. Để giải quyết vấn đề này, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vỏ sầu riêng có thể được biến thành than sinh học.
Than sinh học là sản phẩm của quá trình nhiệt phân yếm khí các vật liệu hữu cơ, có tiềm năng cải thiện tính chất đất, tăng năng suất cây trồng và giảm phát thải khí nhà kính. Nghiên cứu của nhóm tác giả thuộc Khoa Môi trường và Tài nguyên Thiên nhiên (Trường Đại học Cần Thơ) cho thấy vỏ sầu riêng có thể được chuyển đổi thành than sinh học và có tiềm năng ứng dụng trong cải thiện môi trường đất.
Doanh nghiệp tại Khánh Hòa đã sản xuất thành công than sinh học và giấm gỗ từ vỏ sầu riêng. Ông Nguyễn Văn Xuân, Giám đốc Công ty Cổ phần Năng lượng Resa, cho biết quy trình nhiệt phân vỏ sầu riêng tạo ra giấm gỗ và than sinh học, góp phần giảm ô nhiễm môi trường và tạo ra sản phẩm có giá trị.
Giấm gỗ có nhiều công dụng như khử mùi chuồng trại chăn nuôi, làm thuốc bảo vệ thực vật, diệt côn trùng, với giá bán từ 100.000-150.000 đồng/lít. Than sinh học có thể dùng làm phân bón cải tạo đất hoặc tạo thành than không khói, giàu năng lượng, với giá bán từ 14.000-15.000 đồng/kg.
Quy trình này góp phần phát triển nền nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn và làm sạch môi trường. Doanh nghiệp sẵn sàng chia sẻ mô hình và hướng dẫn quy trình sản xuất cho người dân quan tâm.